2024 üretimi yeni sezon

Polen, arıların yavrularını beslemek için doğadan topladıkları çiçek tozlarıdır. Polen dünyadaki “tek tam gıda” olarak tanımlanmaktadır. Aslında bitkilerin üreme hücresi olan polen, arılar tarafından yavru beslenmesinde ve arı sütü salgılayan genç işçi arıların beslenmesinde yüksek miktarda kullanılır. Polen bileşiminde lifler, mineraller, vitaminler, aminoasitler, fenolik ve flavanoid maddeler ve yaklaşık %20 oranında protein içerir.